Sistemas de Gestión

Calidad e Inocuidad

El Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad se basa en el mantenimiento y mejoramiento de los procesos de IPBJ, para elaborar productos que cumplan con los requisitos de nuestros clientes, contemplando los requerimientos de la Norma Internacional ISO 9001 y del esquema FSSC 22000 de seguridad alimentaria.

De igual forma, hace referencia a los procedimientos establecidos, donde se describen las actividades con el fin de asegurar la calidad e inocuidad en los procesos y productos.

IPBJ es un Ingenio orientado a la adopción e implementación de metodologías para lograr que las actividades y el trabajo en los diferentes procesos se realicen permanentemente de manera eficaz y eficiente y esto se refleje en el logro de los resultados económicos, ambientales y sociales, objeto de su Misión.